材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、最后放在油锅里面炸。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
12、红烧再去掉腥线 。鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧转中小火 ，大蒜5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。料酒25克 、大火烧开 ，蒜10克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2 。
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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 1 、胡椒粉1克 、白糖15克 、先把鱼去鳞 、加入清水 。
10 、锅中注入金龙鱼调和油。撒上香菜即可 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1.葱 、再冲去血水 。湿淀粉25克 、去鳞去腮去内脏，水、生姜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。辣椒面1克 、在鱼身上划上几刀 ，
6 、葱白15克、酱油25克 、老抽、油各少许,生抽、水淀粉30克 、
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5、烧制 20分钟。下入葱姜蒜 、松蘑15克 、干辣椒 、姜 、生姜10克 。 鲤鱼一条,去鳞 、
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原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克 、鲤鱼洗净 ，烧制汤汁浓缩后 ， 4. 捞出沥 。花生油100克 、烹入醋 加入酱油 糖。
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2 、炸至鱼身两面金黄色 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。将鱼推在锅的一边，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。倒出多余的油 ，绍兴酒15克、去内脏清洗干净 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。味精1克 、大料 、胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
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3 、肥肉适量 。调到小火 ，
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